Πτωτική πορεία κατέγραψαν οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η έρευνα αποτυπώνει μια αποκλιμάκωση της τάξης του 0,75% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους, σηματοδοτώντας μια τάση συγκράτησης των τιμών στο ράφι.
Αποκλιμάκωση σε ετήσια και μηνιαία βάση
Η μείωση που καταγράφηκε τον Σεπτέμβριο δεν αφορά μόνο τη σύγκριση με το προηγούμενο έτος, αλλά αποτυπώνεται και σε μηνιαία βάση. Η τάση αυτή έρχεται να επιβεβαιώσει τις εκτιμήσεις για σταδιακή υποχώρηση των πληθωριστικών πιέσεων που ασκούνταν στο λιανεμπόριο τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης. Η ποσοστιαία μεταβολή του 0,75% αποτελεί τον μέσο όρο των μεταβολών στις τιμές των αγαθών που απαρτίζουν το «καλάθι» του καταναλωτή, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα προϊόντων ευρείας κατανάλωσης.
Τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ δείχνουν ότι η αποκλιμάκωση είναι ευρύτερη και δεν περιορίζεται σε συγκεκριμένες κατηγορίες, ωστόσο η ένταση της μείωσης παρουσιάζει διαφοροποιήσεις ανάλογα με το είδος του προϊόντος.
Πρωταγωνιστές της πτώσης τα φρέσκα προϊόντα
Στην κορυφή των κατηγοριών που παρουσίασαν τις πιο αξιοσημείωτες μειώσεις τιμών βρίσκονται τα φρούτα και τα λαχανικά. Οι συγκεκριμένες κατηγορίες, οι οποίες επηρεάζονται παραδοσιακά από την εποχικότητα και τις συνθήκες παραγωγής, εμφάνισαν τις μεγαλύτερες υποχωρήσεις, συμβάλλοντας καθοριστικά στη διαμόρφωση του γενικού δείκτη πτώσης κατά τον μήνα Σεπτέμβριο.
Η εξέλιξη αυτή θεωρείται σημαντική για τον οικογενειακό προϋπολογισμό, δεδομένου ότι τα συγκεκριμένα είδη αποτελούν βασικά συστατικά του καθημερινού διατροφικού προτύπου των καταναλωτών. Η πτώση στις τιμές τους λειτουργεί ως ανάχωμα απέναντι στις πληθωριστικές πιέσεις που είχαν αναπτυχθεί κατά τους προηγούμενους μήνες.
Η τάση στο λιανεμπόριο
Η έρευνα του ΙΕΛΚΑ προσφέρει μια εικόνα για την κατάσταση που επικρατεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ, υπογραμμίζοντας ότι η τάση αποκλιμάκωσης γίνεται αισθητή από τους καταναλωτές. Η ανάλυση των δεδομένων δείχνει ότι οι συνθήκες στην αγορά λιανικής αρχίζουν να σταθεροποιούνται, με τις τιμές να ακολουθούν μια πορεία που απομακρύνεται από τα υψηλά επίπεδα που είχαν καταγραφεί σε προγενέστερα διαστήματα.
Οι αναλυτές του Ινστιτούτου παρακολουθούν στενά τις διακυμάνσεις των τιμών, καταγράφοντας συστηματικά τις μεταβολές που προκύπτουν από την εφοδιαστική αλυσίδα και τη ζήτηση στην αγορά. Η πτώση του 0,75% τον Σεπτέμβριο προστίθεται στα στοιχεία που αναδεικνύουν την τρέχουσα δυναμική των τιμών στα σούπερ μάρκετ, παρέχοντας μια αναλυτική εικόνα για την πορεία του κόστους των βασικών αγαθών για το ελληνικό νοικοκυριό.
