Σημαντική απόσταση ανάμεσα στις δεσμεύσεις για τη βιωσιμότητα και την πρακτική εφαρμογή τους διαπιστώνεται στις ελληνικές επιχειρήσεις, σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας της Deloitte που παρουσιάστηκαν στο 24ο Συνέδριο Εταιρικής Βιωσιμότητας του Ελληνοαμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου. Όπως ανέφερε ο Κωνσταντίνος Ελευθεριάδης, εταίρος της Deloitte και επικεφαλής των τομέων Βιωσιμότητας, Ενέργειας, Πόρων και Βιομηχανίας, το 69% των ελληνικών επιχειρήσεων δεν έχει ενσωματώσει πλήρως τη βιωσιμότητα στη στρατηγική του.
Προκλήσεις στον επιχειρηματικό μετασχηματισμό
Τα ευρήματα της έρευνας καταδεικνύουν ότι μόνο το 31% των ελληνικών επιχειρήσεων έχει ενσωματώσει πλήρως τη βιωσιμότητα στην εταιρική στρατηγική, την κατανομή κεφαλαίων και τη διαχείριση κινδύνων, ποσοστό σημαντικά χαμηλότερο από το 47% που καταγράφεται διεθνώς. Επιπλέον, μόλις το 16% διαθέτει κοστολογημένο σχέδιο εφαρμογής, ενώ μόνο το 6% αναφέρει ότι οι πρωτοβουλίες αυτές μετασχηματίζουν ουσιαστικά το επιχειρηματικό του μοντέλο. Κατά τον κ. Ελευθεριάδη, η κύρια πρόκληση για τις επιχειρήσεις είναι η μετάβαση από τον σχεδιασμό στην υλοποίηση, καθώς η ύπαρξη στρατηγικής χωρίς σαφείς στόχους, διαθέσιμους πόρους και καθορισμένες ευθύνες δεν αρκεί για την παραγωγή μετρήσιμων αποτελεσμάτων.
Η επίδραση του κόστους στη συμπεριφορά των καταναλωτών
Το οικονομικό κόστος αναδεικνύεται σε καθοριστικό παράγοντα για την υιοθέτηση βιώσιμων επιλογών από την πλευρά των πολιτών. Η Ξένια Κούρτογλου, ιδρύτρια της Focus Bari, επισήμανε ότι η οικονομική πίεση που δέχονται τα ελληνικά νοικοκυριά, με μόλις το 14% να έχει δυνατότητα αποταμίευσης, περιορίζει την αγοραστική δύναμη και την προθυμία καταβολής υψηλότερου τιμήματος για βιώσιμα προϊόντα. Την ίδια εκτίμηση συμμερίστηκε ο Ηλίας Δεμιάν, επικεφαλής της Μονάδας Περιβαλλοντικών Οικονομικών του ΙΟΒΕ, τονίζοντας ότι για το 30% του πληθυσμού, που βρίσκεται σε κίνδυνο φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού, η κάλυψη βασικών αναγκών προηγείται οποιασδήποτε άλλης επιβάρυνσης.
Στο πλαίσιο αυτό, η Βασιλική Αδαμίδου, διευθύντρια Εταιρικών Υποθέσεων και Βιωσιμότητας της Lidl Ελλάς, σημείωσε ότι η στροφή των καταναλωτών σε περιβαλλοντικά φιλικά προϊόντα εξαρτάται από την τιμολογιακή τους προσέγγιση σε σχέση με τα συμβατικά προϊόντα. Παράλληλα, ο Χρήστος Αποστολόπουλος, διευθυντής Ολικής Ποιότητας, Ασφάλειας και Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, Ασφάλειας Τροφίμων και Θεμάτων Γαλακτοκομίας της FrieslandCampina Hellas, έθεσε ζήτημα αξιόπιστης ενημέρωσης, προειδοποιώντας ότι οι επιλεκτικές πληροφορίες στις ετικέτες ενδέχεται να κλονίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Οι προτεραιότητες της κοινωνίας και της αγοράς
Στοιχεία που παρουσίασε η Δρ. Φαίη Μακαντάση, διευθύντρια Ερευνών της διαΝΕΟσις, ανέδειξαν μια αντίφαση στις προτεραιότητες των Ελλήνων: ενώ το 57,2% τάσσεται υπέρ της προστασίας του περιβάλλοντος ακόμη και με οικονομικό κόστος, το 76,3% θέτει την οικονομική ανάπτυξη ως βασική προτεραιότητα για την επόμενη δεκαετία.
Από την πλευρά της αγοράς, οι επικεφαλής επιχειρήσεων αναζητούν ισορροπίες. Ο Αριστοτέλης Παντελιάδης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της METRO Cash & Carry, υπογράμμισε ότι η βιωσιμότητα μπορεί να λειτουργήσει ως εργαλείο μείωσης του λειτουργικού κόστους και βελτίωσης της διαχείρισης κινδύνων. Ο Νίκος Λούλης, πρόεδρος της Loulis Food Ingredients, επισήμανε την ανάγκη η Πολιτεία και οι επιχειρήσεις να προωθήσουν πρωτοβουλίες που θα καθιστούν τη βιωσιμότητα οικονομικά αποδοτική. Η Όλγα Βαγενά, διευθύνουσα σύμβουλος της BIC Violex, έδωσε έμφαση στη σημασία των μακροχρόνιων σχέσεων με τους προμηθευτές, ενώ ο Λεωνίδας Δημητριάδης-Ευγενίδης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Eugenides Group of Companies, ανέδειξε την ενσυναίσθηση και τη συνοχή των ομάδων ως βασικά συστατικά της ηγεσίας σε περιβάλλον παγκόσμιας αστάθειας.
